RESTAURANTE

RESTAURANTE

Lil'a, el restaurante a la carta del Museum Hotel, el único hotel Relais & Chateaux de Turquía; Ofrece a sus huéspedes los mejores ejemplos de la cocina turca, los sabores especiales casi olvidados de Anatolia y los sabores tradicionales de Capadocia con una cocina de élite y un enfoque de servicio. Lil'a, que marca la diferencia por su ubicación y vista, ofrece los sabores más especiales de la cocina de Anatolia y la cultura gastronómica de Capadocia con la calidad de servicio mundialmente famosa de Relais & Chateaux.

Capadocia, que ha albergado muchas culturas y civilizaciones diferentes durante siglos, es una de las regiones con la cultura gastronómica más rica de Anatolia.

Las piedras angulares de esta riqueza fueron turcos, karamanli (turcos ortodoxos), griegos y armenios, que vivieron juntos en la región de Capadocia durante cientos de años hasta principios del siglo XX.

Estas diferentes culturas se influenciaron entre sí en términos de hábitos y gustos alimentarios, así como en áreas como la arquitectura y el estilo de vida, y surgió una cultura alimentaria única. En Museum Hotel, el único concepto de hotel en Capadocia, una de las regiones más especiales del mundo, ofrecemos esta rara cultura gastronómica a nuestros huéspedes con los toques de nuestro galardonado chef Saygın Sesli, las sutilezas del concepto De la granja a la mesa. y los privilegios de la calidad del servicio Relais & Chateaux.Ofrecemos una experiencia gastronómica inolvidable en .

VOZ DEL CHEF SAYGIN
Respetado Chef, quien fue invitado a Capadocia por nuestro asesor de cocina Murat Bozok, uno de los chefs de marca más importantes de Turquía, debido a su interés y trabajo en la cocina de Anatolia, cuando era muy joven, al frente del à Los restaurantes a la carta de los grandes hoteles Resort de Antalya comenzaron a trabajar en la cocina de Capadocia y Anatolia, que es su pasión y su sueño, y continúa en Capadocia. Saygın Chef, que se hizo cargo de la cocina del Museum Hotel, el único hotel Relais & Chateaux de Turquía, a partir de 2018, enriquece e interpreta los sabores casi olvidados de Anatolia y Capadocia con productos naturales únicos obtenidos de los jardines orgánicos del Museum Hotel y de los mercados locales de los pueblos.